目前，我國的自動真空包裝機行業情景不怎么樂觀。首先是因為我國較大規模的自動真空包裝機企業數量太少，大多數自動真空包裝機企業的年產值都超不過100萬，企業規模小，在有限的資金限制下很難投入過多的資金去提升自身自動真空包裝機的技術水品。其次是我國自動真空包裝機企業不良的競爭情況嚴重，很多企業不去考慮行業發展要求，只顧眼前利益，生產那些低成本、低水平和低的自動真空包裝機機產品，這一現象是對資源的極度浪費，導致自動真空包裝機市場的混亂嚴重阻礙了自動真空包裝機行業的進步與發展。

想要在激烈的自動真空包裝機市場上扎實腳跟，就必須得著眼于未來。未來的自動真空包裝機械將伴隨著產業自動的趨勢，朝著高效、多功能、低消耗的食品包裝設備的方向發展，進而實現我國自動真空包裝機設備總體水平的提高。隨著我國食品加工工藝的不斷進步，對自動真空包裝機的包裝要求也隨之增多，原有的自動真空包裝機功能已難以滿足食品加工業快速發展的需要，所以，采用新的技術改變自動真空包裝機的面貌，是件非常急迫的事情。具體來講講，就是將計算機技術引入到自動真空包裝機當中，智能化包裝技術，運用機電一體化，構造自動包裝系統進行生產包裝。該自動包裝系統在生產過程的控制與檢測、故障的診斷與排除將實現自動化�？捎糜谑称返母咚俪涮�、計量等，將使自動真空包裝機結構大為簡化，提高包裝產品，真正實現高速、優質、低耗和安生產。其次，因為消費者每天離不開食品，所以，自動真空包裝機必須使用不僅能保護內容物不受細菌污染，還要求包裝材料本身安衛生，避免包裝材料污染所包裝的食品，因此食品包裝的衛生安性是我國行業的當務之急。