市場正在促進著行業的不斷進步，隨著市場經濟的迅速發展下，食品真空包裝機在人們的日常生活中，和社會的發展中都扮演著重要角色。食品真空包裝機給市場增添著新的活力，以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝，經真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。特別適用于茶葉、食品、醫藥、商店、研究機構等行業，具有外型美觀、結構緊湊、效高、操作簡便，底部帶有座輪，移動方便等優點。

近年，隨著自動化、智能化技術的不斷進步也成為市場主流，未來將會實現高效、智能化的包裝功能。食品真空包裝機生產線也是一個重要的趨勢，整條的生產線容易實現包裝效和的提升。不久的將來其發展會完善。在包裝方法上，大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分，包裝材料與充氣包裝機三方面的研究緊密結合起來；在控制技術上，多地應用計算機技術和微電子技術；在封口方面應用熱管和冷封口技術；將的裝置直接安裝在真空包裝機上，如裝上計算機控制的粗粒物高精度組合秤；在旋轉或真空包裝機上，應用高速的圓弧面凸輪分度機械等。所有這些的采用，使得真空包裝機高效和智能化。

據了解，基于食品安發展的需要，各國都已經開始高度重視和大力安衛生要求的包裝機械，同時研究制定相關的衛生標準，把安衛生作為包裝機生產的重要條件。為了實現從包裝機的設計制造，就能達到食品加工的衛生標準，食品真空包裝機對安生產技術的研究與應用十分的重視。采用了高研制了其安生產，在設備中融入高的制作中主要由自動化控制技術、機電光液一體化技術、數字智能化技術等來完善，并已貫穿于食品加工各個環節的包裝機械中，于傳統包裝技術相比，高具有大的經濟效益、社會效益和環境效益等發展優勢。因此當下，通過高的運用成為實現食品真空包裝機安的重要途徑。